Me encanta la fruta, es un alimento indispensable en nuestra alimentación diaria, se recomienda comer 5 raciones de frutas y verduras al día, como opción a la hora de seguir una alimentación saludable y equilibrada, además son muchos los beneficios y propiedades que...

Hoy os traigo un básico para vuestras despensas, se trata de la granola, una combinación perfecta de frutos secos, semillas y cereales integrales como la avena, a los que les daremos una consistencia crujiente ideal para combinar con yogurt, cereales o lo que más os...

Cuando hablamos de postres con manzanas podemos ubicarnos en cualquier época y ocasión del año, esta deliciosa fruta se puede incluir en una gran variedad de recetas ya que con ella se logran conseguir desde los sabores más dulces hasta los más ácidos, sin olvidar los...

La receta de hoy nos lleva hasta la 1920, década en donde surgieron los deliciosos  rollos de canela o cinnamon rolls en Estados Unidos, son una especialidad repostera típica en el Norte de Europa y son tan fáciles de preparar que vas a querer hacerlos estas...

La receta de hoy está cargada de aroma y dulzura, una explosión de sabores que estoy segura os encantara! Nuestra invitada principal es la Hibiscus sabdariffa , conocida como flor de Jamaica, proviene de África tropical y es una excelente opción para preparar...

Hoy os traigo una receta típica de varios países, un postre fácil y muy delicioso de preparar, se trata del arroz con leche, ese delicioso postre que seguro a más de uno le hara sentir como en casa. Aquí os dejo mi versión con reishi, espero que os guste tanto como a...

No os ha pasado que cuando pensáis en preparar magdalenas con harinas integrales siempre tenemos la incertidumbre de ¿cómo nos quedara? Pues bien mi hija decidió hacer la prueba y el resultado no fue del todo bueno, las magdalenas no subieron y quedaron muy densas,...

Aterrizamos en Norte América para traer este delicioso Banana Bread o pan de plátano una opción ideal para cualquier momento del día! Hoy os traigo mi versión saludable de este delicioso pan, espero os guste tanto como a mí. Coger vuestros delantales y vamos a ello!...

Hoy nos damos un capricho dulce, la receta tradicional con ese sabor casero que tanto nos gusta la combinamos con el delicioso sabor del coco y llevamos a cabo la elaboración de este postre clásico, agregándole por supuesto nuestro toque original, práctico y...

Hoy os traigo una idea fácil y práctica para comer en cualquier momento del día. Para esta receta he utilizado 3 tipos de semillas distintas que no faltan en mi despensa, y es que las semillas contienen una gran cantidad de nutrientes y sin duda son una excelente...

Hoy os voy a enseñar a preparar unas deliciosas magdalenas saludables, esta vez usaremos el maíz dulce como ingrediente principal, sí, así como lo leen MAIZ DULCE! Y es que este dorado amigo cuenta con beneficios y propiedades que le convierten en uno de los cereales...

Una de las opciones para desayunar o merendar que más me gustan son lo waffles o gofres, esta deliciosa receta belga es sin duda alguna una idea excelente para combinar con la calabaza. Aprovechando que es temporada de calabaza, hoy os traigo una manera fácil,...

Porridge o gachas de avena es un desayuno típico británico, es el resultado de la elaboración de una papilla hecha con la avena cocida en leche, agua o bebidas (almendra, arroz, soja), Este delicioso desayuno cada vez se vuelve más popular en nuestro país tanto por su...

Seguimos disfrutando de la temporada de la calabaza y la receta de hoy va de tortitas de calabaza y reishi, una opción saludable, práctica y deliciosa. Tortitas de calabaza y reishi   Ingredientes: (para 6 tortitas) 1 taza de puré de calabaza 1/4 de taza de leche...

Ya estamos en octubre, y en países como Estados Unidos o Canadá la calabaza está presente tanto para preparar deliciosos platos y postres, como para decorar las casas de una manera original y divertida, además esta baya de cascara dura como suelen definirla es un...

Un pan que no necesita horno? Pues sí, si habéis oído hablar de los “English muffins” sabéis de que os hablo, estos panecillos redondos, esponjosos, de textura suave e ideales para el desayuno, hoy os traigo una receta casera para elaborarlos de una manera saludable...

Deliciosas, Prácticas y fáciles de hacer! Así va la receta de hoy, además es ideal para cualquier momento del día, si os gustan las magdalenas tanto como a mí, esta receta os va a encantar! Magdalenas de espelta y reishi   Ingredientes: (para 10 magdalenas) 80gr...

La receta de hoy va de tortitas, esas deliciosas y esponjosas que tanto nos gustan para el desayuno, además son una idea estupenda y saludable de variar la rutina diaria y a los más pequeños de casa les encanta. Coger vuestro delantal y vamos a ello! Tortitas de...

Tortillas! Ese sabor mexicano que tanto nos gusta, las hay de todo tipo y lo mejor de todo es que puedes comerlas con una gran variedad de combinaciones, bien picante siguiendo el típico sabor mexicano o más suave para aquellos que no les va tanto. Aquí os dejo mi...

La receta de hoy va de buñuelos, esas deliciosas bolitas con sabor casero que tanto nos gustan, además son un postre ideal para grandes y peques. Hoy te enseño una manera saludable y por supuesto fácil de hacerlos. Como cada receta, coger vuestros delantales y vamos a...

Que os parece si para finalizar esta semana preparamos un delicioso y saludable bizcochito? Aquí os dejo esta receta para que endulcéis vuestra tarde. Delantales en mano y a vamos a ello! Bizcochito a la sartén de arroz, reishi y manzana Ingredientes: 2 claras de...

Pensad rápidamente en un postre de la infancia, si lo primero que os pasa por la cabeza son las natillas pues la receta de hoy os va a encantar, con el mismo sabor y textura suave pero hecho de manera saludable llega esta deliciosa natilla. Delantales en mano y a...

De seguro habéis oído hablar del boniato, ese tubérculo de sabor dulce con características muy apreciadas en la cocina, pero sabéis los beneficios que el consumo del boniato puede aportar a nuestra salud? El boniato es rico en potasio, betacarotenos e hidratos de...

Hoy os traigo una receta de crepes con avena y reishi, ideal como primer plato, una opción fácil y deliciosa que espero os guste. ¡Coger vuestros delantales  y vamos a ello! Crepes de avena y reishi Ingredientes: (para 3 crepes) 1 huevo 3 cucharadas de harina de avena...

Tomando como referencia la deliciosa receta de Eva Arguiñano hoy os traigo este bizcocho al que he versionado con crema de cacahuetes y reishi,el resultado es simplemente exquisito. Coger vuestros delantales y vamos a ello! Bizcocho de zanahoria, coco y reishi...

La receta de hoy va de galletas de coco y reishi, una idea fácil y deliciosa para colocar ese toque dulce a nuestro día, además a los más pequeños de la casa les suelen gustar mucho. Galletas de coco y reishi   Ingredientes 1 taza de harina de almendras 3/4 de...

Hoy te traigo una idea fácil, práctica y deliciosa para desayuñar. Tortitas de arroz, melocotón y reishi   Ingredientes: Para 4 tortitas 1/3 de taza de harina de arroz 1/2 de taza de leche desnatada o bebida vegetal 1 huevo 1gr. de reishi 2 orejones de melocotón...

Aterrizamos en Bélgica país de donde nacen los gofres, para traerles la receta de hoy. Partiendo de la receta fitness de Vanesa (blogguer de su estilo de vida saludable y cocina fitness), llegan estos deliciosos gofres con reishi que espero os gusten tanto como a mí....

La receta que os traigo hoy nace en Francia y de ahí su nombre “Parfait”, se trata de un postre sofisticado y un deleite “perfecto” al paladar, pero no muy saludable por su contenido en azúcar y grasas. Es por ello que hoy cambiamos el pâte à bombe y la crema batida...

Las galletas son uno de los alimentos presentes durante todo el año ya sea en el desayuno, merienda o en cualquier momento del día. Existen una gran variedad de formas y sabores, pero no todas son tan saludables como pensamos, es por ello que la receta de hoy va de...

Aunque soy más de repostería tradicional debo admitir que siempre me llamo la atención lo rápido y fácil que es hacer un Mugkake, ademas están buenísimas y pueden ser un desayuno o merienda ideal para grandes y chicos. Aquí les dejo mi versión de "MugCake de Cacao y...

Hoy te traigo una receta deliciosa y original, partiendo de la clásica tortita, haremos unas tortitas de espinaca y reishi, una receta rica en minerales y antioxidantes. Dicho esto vamos a ponernos manos a la obra! Tortitas de espinaca y reishi Ingredientes: 80 gr. de...

Y seguimos con los batidos señores, hoy combinamos el reishi con el plátano una fruta rica en vitaminas A, B, C, magnesio y potasio, con este batido tendremos una merienda completa y energética que nos aportará un gran valor nutricional. Manos a la obra! Batido de...

Quieres disfrutar de un refrescante batido ideal para una tarde veraniega? Aquí te dejo una sencilla, saludable y deliciosa receta, donde he combinado la fresa y el mango dos frutas ricas en vitamina C , k, E, y antioxidantes, y si le sumamos las propiedades del...

la receta que les traigo hoy va de cupcakes, ligera, fácil de elaborar, saludable, nutritiva y deliciosa, te animas a prepararla? Cupcake de almendras y reishi   Ingredientes: para 6 cupcakes 1/4 de taza de harina de almendras 1/4 de taza de harina de avena 1/8...

El pan es uno de los alimentos favoritos para el desayuno, se dice que la manera más saludable y nutritiva de comerlo es que sea integral y vigilar muy de cerca con que lo acompañamos, partiendo de allí les dejo esta receta de tostadas francesas saludable y sabrosa...

Smoothy de yogurt, frutas y reishi En verano nos apetecen mucho los helados y las bebidas frías para refrescarnos y hacer mas llevaderos los días de calor intenso, pero en ocasiones evitamos estos alimentos por su alto contenido de azúcares y grasas, y si te digo que...

Tortitas de espelta y reishi Vamos a preparar una sencilla pero muy saludable receta de tortitas de espelta enriquecida con reishi, que nos aportará los nutrientes necesarios en la comida más importante: el desayuno, para comenzar el día llenos de energía y bien...

Overnigth de avena con plátano, cacao y reishi En época de calor nos apetecen mas las comidas frescas, por ello hoy traemos una receta deliciosa, refrescante y sobre todo nutritiva que podemos preparar para desayunar o merendar en la tarde. Como su nombre lo indica el...

Crepes de espelta y reishi Hoy te dejamos una de las recetas mas famosas de Francia, prepararemos unas saludables y deliciosas creps de harina de espelta a las que potenciaremos con reishi, una opción rápida, sencilla y sobre todo altamente nutritiva para el desayuno...